Le coin des gastronomes: une viande tendre et goûteuse retrouvée...

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La Viande de nos Belles Blondes

La viande de Blonde d'Aquitaine est connue pour sa tendreté, sa finesse et ses qualités nutritive et gustative. (viande peu grasse)

L'abattage se fait à l'abattoir de Saint amand Montrond à 15km de l'élevage. La viande y est ensuite découpée, puis est emballée en portions familliales, mise sous vide et etiquetée.

Boeuf oct15

 

 

 

 

 

 

 

 

La Viande de nos Joyeux Cochons

"C'est pour la plupart des hommes un exemple décourageant que la sérénité d'un cochon" - Anatole Francecolis-porc-barbecue.jpg

En partant de cette jolie citation, nous élevons nos cochons avec beaucoup de respect et d'amour. Un cochon heureux fera un cochon bon... et un gourmand joyeux!

Nous proposons à la vente directe des colis à partir de 5kg ou de 10 kg, de la même façon que nos colis de Blondes. Ces colis sont issus de porc croisés "Mangalitza" et elevés traditionnellement. (115/130kg de carcasse)

Porc oct 15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Viande de Veau rosé

Issue de notre elevage de Blonde d'Aquitaine, la viande de nos veaux est d'une tendreté remarquable et appréciez de nos plus grands gourmands et gourmets!!! Régalez-vous!

Veau oct 15

Une qualité du terroir remarquable et un large choix de viandes, pour vos bons petits plats entre amis ou en famille! C'est 'Au Pré de mes Blondes'!

 

 

 

 

 

 

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